Pomme chaud & épices

Une recette imaginée par Cristina, créatrice de mocktails à ses heures perdues !

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 1 bouteille de jus de pomme Opaline 75cl
• 1 bâtonnet de cannelle bio
• 1 demi citron bio
• 1 demie orange bio
• 1/4 de pomme bio
• 1 cuillère à café de miel bio (quantité à adapter selon vos envies. Nos jus de pommes sont naturellement sucrés et nous préférons notre boisson avec peu de miel)
• 2 anis étoilés (badiane chinoise)
• 2 clous de girofle
• (25cl d’eau si vous préférez votre boisson plus épicée que sucrée)

Élaboration

• Lavez et séchez les fruits
• Coupez les fruits en rondelles (et la pomme en lamelles)
• versez tous les ingrédients dans une casserole.
• Laissez cuire à feu moyen pendant 5 à 10 minutes (selon l’intensité de saveur que vous souhaitez), en remuant de temps en temps. Ne portez pas à ébullition.
• Sortez la casserole du feu, couvrez-la et laissez infuser la préparation pendant maximum 10 minutes.
• Versez dans les verres et savourez

Ce mocktail qui réchauffe le corps et le coeur se déguste chaud, surtout en hiver.