Hugopalin

Un cocktail imaginé par Julien, maître en la matière de la distillerie Morand, à Martigny.

Ingrédients (pour 2 personnes)

• 1 bouteille de limonade Opalin fleur de sureau bio
• 8cl de Williamine Morand
• Glaçons
• Feuilles de menthe et rondelles de lime en décoration

Élaboration

• Écrasez légèrement les feuilles de menthe
• Prenez ensuite 2 verres de type ballon et versez dans chaque contenant la moitié d’une bouteille de limonade Opalin fleurs de sureau bio et 4cl de Williamine® Morand.
• Ajoutez dans chacun des verres les feuilles de menthe et une rondelle de lime.
• Rafraîchissez le verre de Hugopalin avec des glaçons.
• Remuez gentiment les boissons au moyen d’une cuillère en bois pendant quelques secondes pour bien mélanger les ingrédients.
• Dégustez!

Cette boisson se déguste aussi en version mocktail en remplaçant la Williamine par de l’eau gazeuse et 1cl de sirop de sureau par verre.