Caipirinha framboises

Un cocktail imaginé par Julien, maître en la matière de la distillerie Morand, à Martigny.

Ingrédients (pour 2 personnes)

• 20 cl limonade Opalin framboises
• 2 cl de sirop de framboise pur jus Morand
• 6 cl d’eau de vie de Framboise Morand
• 4 cl de liqueur de Framboise Morand
• 4 quartiers de lime
• Glace pilée
• Framboises bio en décoration

Élaboration

• Dans deux verres à mojito, écrasez les quartiers de lime avec un pilon
• Optionnel: écrasez quelques framboises avec la lime
• Intégrez le sirop de framboise et mélangez avec une cuillère
• Recouvrez le mélange d’une bonne couche de glace pilée et complétez avec l’Opalin framboise, l’eau de vie et la liqueur
• Remuez gentiment les boissons au moyen d’une cuillère en bois pendant quelques secondes pour bien mélanger les ingrédients.
• Décorez avec quelques framboises
• Dégustez!

Cette boisson se déguste aussi en version mocktail en remplaçant l’eau de vie et la liqueur de framboise par de l’Opalin framboise.