TRANSPARENCE est la continuité de notre engagement à construire, une bouteille après l’autre, une économie durable et régénératrice. Une économie qui défend, à la hauteur de ses moyens, un juste équilibre entre le profit, l’humain et la nature.
En pleine crise pandémique planétaire avec son lot d’anxiété et d’incertitudes, nous sommes particulièrement reconnaissants de pouvoir présenter TRANSPARENCE, ce nouveau volet de la vie de notre entreprise qui partage ce que l’on fait concrètement, pour offrir un espace où l’on peut recevoir et intégrer les retours de ceux qui construisent cette économie avec nous.
Le regard tourné vers l’avenir, nous poursuivrons avec des actes simples et quantifiables. Nous continuerons à faire notre part, comme le colibri.
CARNET DE ROUTE 2020-2030
En Janvier 2020, Opaline s’est engagé à présenter un bilan carbone neutre en 2030. Cet engagement a lancé la mise en place d’une stratégie d’entreprise qui considère comme prioritaire la réduction de l’impact CO2 de l’ensemble de ses activités.
La première étape de cette transformation a été l’évaluation du bilan carbone d’Opaline par Sofies, cabinet d’études établi à Genève, un organisme-tiers assermenté et reconnu pour son expertise en la matière. Le périmètre de mesure pris en compte est conforme au GHG Protocol.
Ci-contre, le bilan de l’empreinte carbone d’Opaline pour son activité 2019 : nous avons pour cela partagé toutes nos données, de l’ingrédient à la bouteille, des déplacements de notre équipe au transport de nos boissons et de celles liées à la production.
Les résultats ont été délivrés en octobre 2020 et font apparaitre que les activités d’Opaline sont responsables d’environ 320 tonnes de CO2 en 2019, soit moins de 1 kg CO2 par litre de jus produit en 2019 ou l’équivalent des émissions de 23 Suisses pendant un an.
Ce bilan n’est pas catastrophique mais il n’est pas exemplaire non plus.
A titre de comparaison:
- 1 litre de bière (bouteille en verre, cannette) émet de 0.4 à 1.5 kg de CO2
- 1 litre de jus d’orange (PET, tetrapak) émet de 0.9 à 1.1 kg de CO2
La Fondation Opaline
En 2018, nous avons créé la Fondation Opaline, qui a pour but de mettre en œuvre des initiatives qui valorisent les savoir-faire agricoles traditionnels, la biodiversité locale et les métiers de la terre.
