Des jus et limonades éco-responsables
Nous ne sommes pas des producteurs de boissons à la base. Nous le sommes devenus. Parce que nous aimons l’art du goût naturel et l’attention aux détails. Et parce que nous sommes persuadés que choisir des produits locaux, sains et naturels, élaborés avec passion, contribue à une meilleure santé du corps et de l’esprit, mais aussi de la planète.
Prendre le temps
Lorsque nous pressons des fruits et légumes, ou lorsque nous infusons un jus avec un assemblage de plantes, sans rien ajouter, nous devons prendre le temps de choisir chaque ingrédient, chaque variété avant de les assembler. C’est la seule façon que nous avons trouvé pour obtenir une harmonie de saveurs. Un jus, une limonade que nous avons avant tout plaisir à boire.
Nous nous engageons à acheter et servir local, de la production à la vente
Nous collaborons avec des partenaires locaux, de la terre à la bouteille. C’est pourquoi nous investissons plus de 60% de notre revenu en faveur de prestataires locaux et indépendants:
- Nous nous engageons à acheter des produits de base (au moins 50 % des dépenses hors main-d’œuvre) auprès de fournisseurs indépendants locaux, là où le produit sera utilisé ou là où l’entreprise opère.
- Nous nous sommes engagés à servir au moins 75 % de clients ou de consommateurs locaux et indépendants.
- Des fruits et légumes 100% suisses: 76.7% proviennent du Valais et 23.3% du reste de la Suisse.
- Nos coûts de production sont eux aussi alloués à des partenaires locaux: nous produisons nos jus et limonades à Vétroz, en Valais, en partenariat avec Biofruits, sur une ligne alimentée à l’énergie solaire.
- Nos étiquettes et nos bouteilles sont conçues par 2 entreprises locales, à Sierre.
Les bouteilles en verre… les étiquettes… les cartons
Ici aussi nous avons pris le temps. Pour avoir autant de plaisir à déguster qu’à les regarder.
Nous avons choisi des bouteilles en verre pour 2 raisons : le plastique ne nous inspire pas côté santé, et le verre se recycle bien mieux, que ce soit pour lui donner une autre utilisation (un vase, un récipient pour le riz, la farine,…) ou pour le remettre dans une poubelle à verre qui lui permettra d’être recyclé.
Les étiquettes de nos limonades ont été dessinée par Sweet Rebel (la vidéo de notre collaboration ici) basé à Nyon. Sweet Rebel œuvre pour une communication génératrice d’impact social en intégrant des personnes en situation d’handicap mental. Quant à celles de nos jus, nous les avons dessinées nous-mêmes ;-)!
Pour acheminer nos bouteilles, nous avons choisi du carton recyclé, avec une attention pour minimiser la quantité de matériel utilisé. Par exemple, pas d’intercalaires, histoire de limiter l’apport en carton.
