GRAPILLON, EINE RENAISSANCE!
Seit 1944 begleitet GRAPILLON Jung und Alt gleichermaßen, und die Verbundenheit mit diesem alkoholfreien Getränk ist beachtlich. Der durch Opaline regenerierte GRAPILLON wird zum ersten Mal in seiner Geschichte zu 100% aus Schweizer Trauben hergestellt.
Das von Opalin wiederbelebte GRAPILLON überzeugte François Schenk, sich aufgrund des Geschmacks, für die Entwicklung des Produkts einzusetzen:
- Ausschließlich Schweizer Trauben, Chasselas für den Weissen und Gamay für den Rosé
- geerntet auf dafür ausgewiesenen Parzellen in den Kantonen Waadt, Wallis und Genf.
Ludovic Orts, der für die Entwicklung der Opaline-Rezepte verantwortlich ist, befasste sich intensiv mit den Geschmacksstoffen und Aromen der Schweizer Traditionsmarke, wobei es ihm am Herzen lag, die Ursprünglichkeit des Ausgangsproduktes zu bewahren.
Mehrere Rebsorten wurden getestet, mehrere Verdünnungen sowie mehrere Verfahren der Karbonisierung… bis sich schließlich 2 Vorschläge ergaben, der prickelnde Gamay und der perlige Chasselas.
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Laden Sie die Bilder und die Pressemappe kostenlos herunter. Bildnachweis Clément Grandjean
DIE GRAPILLON-CONFRÉRIE
Werden Sie gratis und dauerhaft Mitglied der GRAPILLON-Confrérie und partizipieren Sie an den Veranstaltungen der Gemeinschaft: Aktivitäten in den Weinbergen, Jahrgangskollektionen, jährliche Verkostung neuer Rezepte, Besuch der Fabrik, Souper des Vendanges im Wallis, im Waadtland und in Genf mit Team Schenk und Opaline.
Schreiben Sie sich ein: https://forms.gle/C9C6vBjiSUSTq6PK7
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Genf und Waadt, in einem Umkreis von etwa 50 Kilometern von Rolle
Kanton Genf und La Côte (Gland)
Waadt, Neuchâtel, Freiburg, Genf, Wallis, Jura und Bern
In der ganzen Schweiz
Dans toute la Suisse
Canton du Valais, Vaud et Genève (Limonades Opalin)
Unsere Reseller-Partner:
La Fondation Opaline
En 2018, nous avons créé la Fondation Opaline, qui a pour but de mettre en œuvre des initiatives qui valorisent les savoir-faire agricoles traditionnels, la biodiversité locale et les métiers de la terre.
